{"id":392,"date":"2016-06-24T10:20:21","date_gmt":"2016-06-24T09:20:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.melon-rougegorge.fr\/fr\/?p=392"},"modified":"2018-07-27T09:54:18","modified_gmt":"2018-07-27T08:54:18","slug":"soupe-au-pineau-melon-et-coppa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/melon-rougegorge.fr\/fr\/soupe-au-pineau-melon-et-coppa\/","title":{"rendered":"Soupe au pineau melon et coppa"},"content":{"rendered":"

ingr\u00e9dients<\/span><\/h2>\n

– 2 melons Rouge Gorge
\n– 6 c.s. de Pineau des Charentes blanc
\n– 6 tranches de coppa (75 g)<\/p>\n

pr\u00e9paration<\/span><\/h2>\n

Coupez les melons en deux puis retirez les graines \u00e0 l\u2019aide d\u2019une grande cuill\u00e8re.<\/p>\n

Coupez les demi-melons en quartiers, retirez la peau puis coupez la chair en gros morceaux.<\/p>\n

Mixez la chair avec le Pineau des Charentes et quelques tour de moulin \u00e0 poivre, de pr\u00e9f\u00e9rence avec un robot de type Blender, jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit bien mousseux.<\/p>\n

R\u00e9servez au frais pendant au moins 1 heure.<\/p>\n

pr\u00e9sentation<\/span><\/h2>\n

Juste avant de servir, coupez la coppa en tr\u00e8s fines lani\u00e8res.
\nR\u00e9partissez la soupe de melon dans 6 verres et garnissez avec la coppa.
\nServez.<\/p>\n

 <\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation !<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

L’abus d’alcool est dangereux pour la sant\u00e9, consommez avec mod\u00e9ration.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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