{"id":840,"date":"2018-08-13T15:57:00","date_gmt":"2018-08-13T14:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.melon-rougegorge.fr\/fr\/?p=840"},"modified":"2018-08-13T16:19:45","modified_gmt":"2018-08-13T15:19:45","slug":"salade-dans-le-melon-tagliatelles-de-concombre-billes-de-melon-et-de-mozzarella-basilic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/melon-rougegorge.fr\/fr\/salade-dans-le-melon-tagliatelles-de-concombre-billes-de-melon-et-de-mozzarella-basilic\/","title":{"rendered":"Salade dans le melon : tagliatelles de concombre, billes de melon et de mozzarella, basilic"},"content":{"rendered":"
Temps de pr\u00e9paration : 20 min<\/strong><\/p>\n Pour 2 personnes :<\/strong> Coupez le melon en 2 retirez les p\u00e9pins. \u00c0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re parisienne, pr\u00e9levez des billes de melon puis videz le reste de la chair \u00e0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 soupe.
\n\u2022 1 melon Le Rouge Gorge
\n\u2022 12 billes de mozzarella
\n\u2022 1 concombre
\n\u2022 1 branche de basilic
\n\u2022 2 c \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive
\n\u2022 1c\u00e0c de vinaigre de framboise
\n\u2022 Sel, Poivre<\/p>\n
\nLavez le concombre. Pr\u00e9levez de fines lamelles a l\u2019aide d\u2019une mandoline ou d\u2019un \u00e9conome large
\nAlternez dans les demi-melons creux\u00a0: les billes de melon, les billes de mozzarella, les lamelles de concombre et les feuilles de basilic.
\nDans un petit bol, \u00e9mulsionnez l\u2019huile d\u2019olive avec le vinaigre de framboise, du sel et du poivre. Assaisonnez votre salade et d\u00e9gustez imm\u00e9diatement.<\/p>\n