Salade de melon, fraises et crumble

ingrédients

– 1 melon Le Rouge Gorge
– 1 barquette de 500 g de fraises de Plougastel
– 8 sablés bretons

préparation

A l’aide d’une cuillère parisienne, faites des billes de melon. Récupérez le jus.
Nettoyez les fraises, ôtez-leur le pédoncule puis coupez-les en lamelles.
Mélangez les fraises et les billes de melon. Répartissez-les équitablement dans des ramequins et faites de même pour le jus récupéré.

Terminez en saupoudrant les verrines de miettes de sablés bretons grossièrement concassées entre vos doigts.

présentation

Vous pouvez également ajouter des framboises à la préparation.

C’est prêt ! Bon appétit !